Ich habe eigentlich schon immer sehr gerne Haferflocken gegessen, aber aus Mangel an Zeit in den frühen Morgenstunden, wurde aus dem Vergnügen nicht sehr oft etwas. Ab und an am Wochenende hat es mich dann überkommen und ich habe uns einen leckeren Haferbrei mit frischen Früchten gemacht. Aber da mein Mann doch lieber ein "richtiges" Frühstück bevorzugt, kam dies auch eher selten vor.
Neulich habe ich dann bei einem meiner Blogbesuche bei Luzia Pimpinella das Rezept für ein OVERNIGHT OATMEAL entdeckt und war sofort begeistert. Also, bin ich gleich am nächsten Tag los und kaufte mir alle möglichen Zutaten.... getrocknetes Obst, Haferflocken, Chia Samen, etc. Ich suchte meine Marmeladengläser zusammen und bereitete mein Frühstück für den nächsten Morgen vor!
Morgens noch bißchen frisches Obst darauf, ein wenig Honig und Cornflakes - Deckel wieder zu und schon konnte ich mein Frühstück problemlos mit ins Büro nehmen. PERFEKT! Seitdem kann ich mir gar nicht mehr vorstellen ohne mein "overnight oatmeal" zu leben.
Das Rezept das mich inspiriert hat, findet Ihr hier und noch mehr tolle Oatmeal Rezepte hier. Aber eigentlich kann sich jeder seine eigenen Oatmeal Rezepte zusammen stellen, wie er lustig ist. Frei nach Schnauze, halt!
Wenn Ihr gerne Haferflocken mögt, probiert es mal aus! Ihr werdet begeistert sein.
Einen lieben Gruß,
sans
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